児童養護施設の調理師

雇用形態：正社員 【児童養護施設の調理師】 ＊――――――――――――――――――＊ 　　　　食を通して、子供たちの 　　 幸福な成長を支える一翼を担う ＊――――――――――――――――――＊ 　～・＊経験者歓迎いたします＊・～ 【具体的には・・・】 ・栄養士と協力して 　子供たちの栄養ニーズを把握し、 　食事メニューの計画と調整を行う ・原価計算や食材の仕入れ先の選定 ・食材の調理や調理器具の適切な管理 ・厨房内の清潔な環境の維持 ＊食事制限やアレルギーの対応必須。 　食材の選定や処理に慎重さが必要です。 ＊予算内で効率的かつ 　バランスの取れた食事を提供します。 ＊効率的な調理作業が求められます。 ＋-------------------------------------- 　　　＜やりがいポイント！＞ --------------------------------------＋ ・美味しく栄養価の高い食事を作る為に、 　創造性や柔軟性を活かせます！ ・季節や特別なイベントに合わせ、 　工夫してメニューを計画できます！ ・コミュニケーション力も重要。 　子供たちとの円滑な関係を築きながら、 　食育にも努めます！

《 30代／女性 》 この仕事、やりがいがスゴくあります。 子供達の笑顔は私のパワーの源！ 美味しそうに食べる姿、 お代わりしてくれる元気な姿、 嫌いなものを頑張って食べる姿… そのどれもが愛おしく、 私も頑張ろうと思えるんです。 仕事も単純作業ではなく、 季節や行事ごとに作る食事を変えるなど 毎日変化が楽しめます。 だから飽きないんです。長く働く方も多数！ だからと言って、 ｢輪ができていて入りづらい…｣ なんてこともなく、安心して始められます。 実際私もそう思っていた人の1人。 ですが気さくに話しかけてくれる職員や 子供達のおかげで、すぐ馴染めましたよ。